The Salish, Kootenai, and all tribes of the U.S. 平原和周边地区依赖于水牛的狩猎. The buffalo provided many resources; such as food, shelter, clothing, tools, and ceremonial sacrament. 野牛受到部落的尊敬，人们感谢野牛维持了他们的生存. 许多仪式和歌曲都是关于感谢野牛的.

在Mission山脉众多美丽的景色之一的国家野牛牧场，野牛们混杂在一起(由USFW Dept. of Interior).

这要归功于一项旨在消灭野牛的政府计划，该计划旨在帮助击败许多印第安民族, 野牛的数量减少到几乎灭绝. 萨利希和库特奈联盟部落(CSKT)是最早采取措施促进水牛种群增长的部落之一. 今天，CSKT帮助维持着距离美国南部几英里的国家野牛区&K Headquarters in St. Ignatius, Montana. 黄石国家公园也有野牛群, and per treaties with many tribes, there are still annual buffalo hunts. 我们的人猎杀水牛不是为了娱乐，而是为了维持我们的文化.

很久以前，萨利希人会翻山越岭到平原地区去猎水牛. 他们知道那一年有多少头水牛可以供部落使用，他们没有浪费或过度捕杀，因为他们的生计依赖于水牛的回归. 在平原上狩猎水牛是危险的，因为许多部落争夺某些狩猎地. 水牛是如此重要，以至于萨利希人冒着与邻近部落的战争来获得他们需要的东西. Often the Salish would hunt with ally tribes, 例如Niimiipuu (Nez Perce)和Shoshoni来抵御许多敌对部落.

Before a hunt, 许多部落或家庭会请求药师帮助他们找到水牛. 药师会禁食和祈祷，经常使用像头骨这样的仪式水牛物品. 药师会从过去的水牛身上传递信息, 通常是古萨利希语的旧形式, or in the language of other tribes like Blackfeet, Crow, or Sioux. 萨利希人相信水牛的灵魂会说他们最熟悉的语言.

在杀死一头水牛后，猎人保留了牛皮，并收获了他想要的那块肉. 剩下的水牛被送给部落的其他成员或狩猎队. 猎人会剥掉水牛的皮，把它们切碎，运到狩猎营地，在那里，妇女们会把肉晒干，为冬天的几个月做准备，并准备水牛的其他部分. 没有什么是浪费的，因为不尊重为人民献出生命的水牛是禁忌.

一群Salish和Pend d 'Orielle部落成员正在为水牛打扮以供运输(由Shawnee Spotted Eagle提供).

今天，CSKT与美国野生动物保护协会合作，帮助维护国家野牛区.S. Fish and Wildlife Service. 国家野牛区是一个国家野生动物保护区，这里有水牛和许多其他种类的野生动物，如羚羊, deer, and mountain lion. 野牛区是美国最古老的野生动物保护区之一，大约有18个,800英亩的牧场坐落在离S几英里的地方&K headquarters office. 它还包含了整个保留区的许多美景，游客可以沿着风景优美的道路行驶到山脉的顶部，几乎可以保证看到水牛, elk, deer, and even black bears.

Recently, 一个萨利希人的狩猎派对由几个斯坦福大学的学生陪同，他们正在制作一部关于传统水牛狩猎的纪录片. 学生们被允许完全进入狩猎并记录狩猎过程, skinning, 分解水牛的肉和其他部分. 学生们还被告知为什么印第安人仍然猎杀水牛, 这是由与美国签订的条约向部落保证的.S. In recent years, 许多组织抗议传统的水牛狩猎，但提醒人们，非本地祖先是如何大量捕杀水牛的. 我们的部落延续着狩猎水牛以维持生计和仪式的传统，而不是为了运动. 我们尊重野牛，感谢为我们的人民献出生命的野牛.